野菜ジュース

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野菜ジュースを飲むなら市販のもの?手作り?どっちがオススメ?

野菜ジュースは、市販品を飲むのと、ご自分で作って飲むのとどちらが良いのでしょうか?栄養面での変化などがありますので、効果的な使い方を考えてみましょう。また手作りでも、栄養価が下がらないコツもありますので、ご紹介しますね。
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野菜ジュースには賞味期限があるの?鮮度って?

健康のために飲む野菜ジュースですが、食品ですので賞味期限はあります。生野菜と比較して長めになっているのですが、これはなぜなのでしょう?そして、フレッシュな状態とそうではないときの効果の違いがあるのかもご紹介しますね。
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野菜ジュースで今ブームの酵素は摂れるの?

ダイエットや美肌、そして健康のためにも酵素が良いとブームになっています。何となくイメージしているかと思いますが、酵素は「野菜から摂取出来るもの」と思っていますよね。では、毎日野菜ジュースを飲んでいると酵素は摂れるものなのでしょうか?野菜ジュ...
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野菜ジュースで野菜不足は補えるの?

野菜ジュースの中には、かなりの種類が原料に使用されていて、「これだけ飲んでいればいい」という気持ちになりますね。ところで、本当に野菜ジュースだけで、不足している野菜を補えているのでしょうか?野菜ジュースの入っている成分が足りているのかをご紹...